28-07-11 - O Chef Jamesson Santos e Thiago Rezende estão participando do Concurso Talento ao Vivo que faz parte da 3ª Edição do Prazeres da Mesa 2011, cujo vencedor irá para a final, no mês de outubro, em São Paulo. Ao todo cinco duplas estão concorrendo e o tema deste ano é “Mix de Influências que Enriquecem a Cozinha Pernambucana”.
Tença-feira, 27, o Chef Jamesson e Thiago prapararam Filé de Tilápia à Veneza Brasileira, composto por filé de tilápia com molho de pitanga sobre purê de batata doce com ortelã, guarnecido de arroz de coco verde cozido na própria água do coco. Com este prato a dupla espera o resultado do concurso, nesta quinta, 28, às 17h45.
O Chef Jamesson Santos ao lado do Chef Auricélio Romão estão na Oficina do Sabor, onde preparam o jantar de encerramento do evento, nesta quinta 28, no Restaurante da Faculdade Maurício de Nassau, às 20h.
É com grande expectativa que a dupla aguarda o resultado. “Ao Participar do Prazeres da Mesa, temos a oportunidade de adquirir conhecimento com Chefs renomados”, explica Jamesson Santos.
Liliane Dantas Leal - Jornalista/ Assessora de Imprensa