Receitas do Chef Jamesson
Arroz Mangue Doce
Arros de Caranguejo com palha de batata doce
Ingredientes:
4 - Xícaras de arroz;
500g - Carne de caranguejo;
4 - Dentes de alho;
3 - Colheres de sopa de azeite de dendê;
½ - Pimentão amarelo picado;
½ - Pimentão verde...
Gnocchi de Banana da Terra
Gnocchi de banana da terra, salteado em manteiga de castanha de caju, com carne de sol ao Basilico
Ingredientes:
- 6 Bananas da terá médias;
- 4 Xícaras de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- Noz moscada a gosto;
- Pimenta branca a gosto;
- 200 g de xerém de castanha de caju.
-...
Receitas de outros Chefs
Sopa creme de abóbora com hortelã
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora-moranga descascada e picada;
- 1 tablete de caldo de carne;
- 4 xícaras (chá) de leite desnatado;
- 1 cebola média picada;
- 1 xícara (chá) de hortelã picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque em uma...
Creme de ervilhas
Ingredientes:
- 1 peito de frango com osso;
- Óleo;
- 1 talo de salsão;
- 1 cebola;
- 250 g de ervilhas secas;
- 1 xícara (chá) de creme de leite;
- 100 g de bacon;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo:
Tempere o peito de frango com sal e...